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I Risotti rappresentano la struttura e l'anima dell'attività ristorativa. Tutto nasce dall'incontro tra passione per il riso ( e tutta la sua vita) e come poterlo valorizzare e trasformare al fine di combinare sapori nei quali, oltre la conoscenza ed esperienza dello chef, vi è anche la preservazione della natura del chicco di riso. I Risotti, come la carta menu, varia ogni mese e mezzo in base alla reperibilità delle materie prime e seguendo una logica stagionalità degli stessi.
I "Fuori Menu" sono parte integrante della cucina proposta al Risottino; sono piatti proposti settimanalmente o quotidianamente dallo chef che , grazie ai prodotti di stagione e alle conoscenze culinarie , riesce a soddisfare anche i clienti che per una sera vogliono "tradire" il Riso.
Ecco a voi la nostra proposta per il pranzo di Pasqua 2024 , vi ricordiamo che è obbligatoria la prenotazione entro il giorno 27 marzo ai numeri 0323 210000 o 3936173711
Quando hai un'idea in testa è magico.....quando la disegni è poetico....quando la concretizzi e superi le aspettative del tuo immaginario e del tuo disegno tutto diventa incredibile
ORARI DI APERTURA DAL 3 NOVEMBRE 23
Trattoria IL Risottino Via Bracchio 77, 28802 Bracchio di Mergozzo P.IVA: 02467780033 Tel: +39 0323 21 00 00 Daniel: +39 348 126 4624 Alessio: +39 393 617 3711 trattoriailrisottino@libero.it Facebook Tripadvisor
Orari di apertura LUN: 10:30-22:00 MAR: CHIUSO MER: 10:30-22:00 GIO: 10:30-22:00 VEN: 10:30-22:00 SAB: 10:30-22:00 DOM: 10:30-22:00